企業簡介
一個積極向上的學習型組織,正處于高速發展的軌道,一直廣泛吸納社會各界精英人士。想要找一個發展平臺的,想要尋找一份事業的,想要做個有思想的餐飲精英者,趕緊聯系我們吧。
錢江源餐飲有限公司堅持“民以食為天”的理念,憑借得天獨厚的自然資源,與魚結緣。公司創始人“楊氏兄弟”傳承和發揚錢江源原生態野生魚的做法,十余年來潛心研制出十八道特色美味魚肴和廣受歡迎的“楊氏菜系”,遂有了“吃魚就到漁滄米缸,好魚好味道”的美譽流傳。
公司以創新唯超越,共贏而發展的理念,從2004年麒麟飯店的起步,到2006年的錢江源魚莊,再到漁滄米缸主題餐廳從無到有,從小到大,穩扎穩打帶領企業不斷發展壯大。目前旗下的餐飲品牌有漁滄米缸主題餐廳、錢江源魚莊、粉拉粉、互粉吧、西嘉士,分布于江浙兩省六市近20家家門店,目前企業規模呈高速發展狀態。
為保證上桌食材的新鮮、綠色、有機和無污染,在錢江源頭開拓了3萬畝生態種植養殖基地,專供旗下品牌店使用。同時為了讓食客體驗食材的安全綠色無污染的種植及養殖過程,特別開發了旅游拓展基地。服務中發現食客不滿足于來店里吃的單一服務模式,希望可以將基地食材帶回家自己燒,又特別打造了中央配送系統將基地食材高效快速配往千家萬戶。各種服務取決于企業人才的服務能力,用超前的理念創辦了漁滄米缸商學院,既為企業打造了強大的選育用留的人才體系,也希望幫助更多的餐飲行業孵化人才,打造行業人才輸送基地培訓基地。
現如今,公司不僅依托錢江源的自然資源優勢,并積極向其他產業拓展,進軍現代餐飲配送、電子商務、先后成立餐飲事業部、供應事業部、電子商務事業部、商學院、會員服務系統等事業部,使公司呈跨行業、多種經營的發展格局,進一步壯大企業的發展規模和實力。一“部”一個臺階,一“部”一個輝煌。
面對國內餐飲企業強勢品牌圈企業、加快連鎖圈市場、邊界外延圈基地的“圈地”運動面對國外餐飲企業政府支持速成化、加快入境本土化、服務形式多樣化的“強勢”勁頭,漁滄米缸餐飲必須肩負起一種新的使命,創造出一種新型的餐飲業態,立志帶領浙江餐飲業更快、更好的發展,并為此不斷拼搏和努力著!