某國有餐飲公司因發展需要,現委托遠創人力資源管理集團有限公司面向社會公開招聘25名工作人員。現就有關事項公告如下
一、項目經理(5人)
(一)薪資待遇:4500-5000/月,五險、員工體檢、節日福利、雙休、法定節假日、寒暑假
(二)工作時間:6:00-15:00,雙休法休
(三)招聘要求:
1.大專及以上學歷。35周歲及以下。具備3年及以上餐飲行業管理經驗,食堂或團餐項目管理經驗者優先。
2.持有有效健康證(體檢項目包含傳染性疾病、心肺功能等),無高血壓、糖尿病等影響工作的慢性疾病。持有初級以上中式烹調師證書。
3.熟悉食堂運營全流程(采購、倉儲、烹飪、衛生、成本控制等);熟悉食品安全法律法規和行業標準;具有較強的團隊管理能力、溝通協調能力、應急處突能力、文字組織能力和計算機操作能力。
(四)崗位職責:
1.統籌食堂日常運營,制定食堂年度/學期運營計劃,確保供餐準時、衛生達標。
2.監督食材采購、庫存管理及成本控制。
3.主導菜品研發,結合學生口味、營養需求及季節變化,定期更新菜品。
4.嚴格執行食品安全相關法律法規及學校衛生標準,落實采購驗收、出餐檢驗、食品留樣、餐具消毒等流程,對接學校、市場監管部門等,配合完成日常檢查,規避經營風險。
5.負責食堂團隊管理、人員培訓、考核等,提升團隊協作效率。
6.定期收集師生用餐評價,處理投訴及建議,不斷優化服務,維護良好的校園餐飲口碑。
二、學校幫廚(5人)
(一)薪資待遇:3500-4500/月,五險、員工體檢、節日福利、雙休、法定節假日、寒暑假,晉升空間。
(二)工作時間:6:00-15:00,雙休法休
(三)招聘要求:
1.55周歲及以下。身體健康,具備基本烹飪技能(如切配、炒菜、蒸煮等),服從管理,能配合大廚完成菜肴制作;
2.有責任心,工作認真細致,注重食品衛生;有學校食堂、餐廳或酒店后廚工作經驗者優先
(四)崗位職責:
1.協助主廚完成菜品烹飪的加工制作等工作;
2.按照標準操作流程參與菜肴制作,確保菜品質量;
3.負責廚房區域的清潔與衛生,符合食品安全要求;
4.協助管理廚房設備,確保安全使用;
5.完成上級安排的其他相關工作。。
三、食品安全員(兼品質和倉管)(5人)
(一)薪資待遇:3500-4500/月,五險、員工體檢、節日福利、雙休、法定節假日、寒暑假,晉升空間。
(二)工作時間:6:00-15:00,雙休法休
(三)招聘要求:
1.年齡45周歲以下,大專及以上學歷(食品、餐飲管理、衛生等相關專業優先);
2.持有食品安全員證書或食品安全總監證書者優先;
3.熟悉食品安全法規及校園食堂管理要求;
4.具備一定的倉儲管理經驗,能做好食品原料的驗收、存儲及發放工作; 責任心強,工作細致,具備良好的溝通協調能力。
(四)崗位職責:
1.監督食堂食品加工流程,確保符合食品安全標準;
2.定期檢查食材質量,防止過期、變質食品進入加工環節;
3.記錄并上報食品安全問題,提出改進建議;
4.配合相關部門完成食品安全檢查及整改工作。
5.負責食品原料的驗收、登記、存儲及發放;
6.定期盤點庫存,確保賬物相符;
7.管理倉庫環境,確保通風、防潮、防鼠等措施到位;
8.監督食材先進先出(FIFO)原則,避免浪費。
9.協助制定食品安全培訓計劃,提升員工食品安全意識;
10.完成上級安排的其他相關工作。
四、學校廚師(10人)
(一)薪資待遇:7000-11000/月,五險、員工體檢、節日福利、雙休、法定節假日、寒暑假
(二)工作時間:6:00-15:00,雙休法休
(三)招聘要求:
1.初中及以上學歷。50周歲及以下。具備2年及以上單位食堂、社區食堂或團餐工作經驗。
2.持有有效健康證(體檢項目包含傳染性疾病、心肺功能等),無高血壓、糖尿病等影響工作的慢性疾病。持有初級以上中式烹調師證書。
(四)崗位職責:
1. 負責食堂菜品的烹飪工作,能熟練制作適合學生的家常菜,確保菜品的質量、口味和出菜的速度。
2. 根據季節變化和需求調整菜單,研發新菜品,搭配時令蔬菜和肉類,滿足營養均衡需求。
3. 協助管理廚房物資,根據用餐人數和需求,合理安排菜品數量,避免食材浪費。
4. 嚴格遵守食品衛生安全標準,保持廚房的清潔衛生,定期對廚房設備進行維護和保養。
五、報名程序
1.報名時間:發布之日起至2025年8月30日17:00截止,逾期不再補報。
2.此次報名采取簡歷直投的方式,投遞郵箱:704059054@qq.com (請以“姓名+崗位”命名)。
3.工作人員收到材料后進行資格審查,符合應聘條件人員擇期通知進入面試環節。請報名人員保持手機暢通。
六、其它
1.錄用人員與遠創人力資源管理集團有限公司簽訂勞動合同,試用期包含在勞動合同期內。試用期滿經考核合格的,予以辦理聘用手續。
2.聯系方式:17355171762
3.工作地點:瑤海區
遠創人力資源管理集團有限公司
2025年07月30日

