2025-05-20
34次
切配打荷
4K-5K/月
工作性質(zhì)全職
職位類別配菜/打荷
招聘人數(shù)若干人
學(xué)歷要求不限
工作經(jīng)驗(yàn)不限
性別要求不限
年齡要求不限
招聘部門不限
工作地點(diǎn)安徽/合肥/肥西縣
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：企業(yè)設(shè)置不公開
聯(lián)系電話：企業(yè)設(shè)置不公開
職位描述
砧板及配菜廚師
1負(fù)責(zé)所有原料的分檔、切配、腌制、保管工作。
2嚴(yán)格按照出品質(zhì)量卡標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范配菜，做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)。
3遵照刀工的基本要求，切制時(shí)做到刀工精細(xì)，整齊劃一，清爽利落，物盡其用，不浪費(fèi)原料。
4做好冰箱、冰柜、保鮮柜的衛(wèi)生清理，做到每天隨時(shí)整理，每周大搞一次，按衛(wèi)生制度要求，分類保存，循序進(jìn)出，杜絕生熟混放，積壓變質(zhì)
5負(fù)責(zé)對(duì)摘菜間初加工菜品的清洗、整理質(zhì)量進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
6督導(dǎo)各崗做好設(shè)施設(shè)備、廚具的保養(yǎng)合理使用，延長使用壽命，保證安全生產(chǎn)。
1負(fù)責(zé)所有原料的分檔、切配、腌制、保管工作。
2嚴(yán)格按照出品質(zhì)量卡標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范配菜，做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)。
3遵照刀工的基本要求，切制時(shí)做到刀工精細(xì)，整齊劃一，清爽利落，物盡其用，不浪費(fèi)原料。
4做好冰箱、冰柜、保鮮柜的衛(wèi)生清理，做到每天隨時(shí)整理，每周大搞一次，按衛(wèi)生制度要求，分類保存，循序進(jìn)出，杜絕生熟混放，積壓變質(zhì)
5負(fù)責(zé)對(duì)摘菜間初加工菜品的清洗、整理質(zhì)量進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
6督導(dǎo)各崗做好設(shè)施設(shè)備、廚具的保養(yǎng)合理使用，延長使用壽命，保證安全生產(chǎn)。
職位標(biāo)簽
廚具保養(yǎng) 清潔衛(wèi)生 不浪費(fèi)
微信掃一掃，及時(shí)了解投遞狀態(tài)
你目前還沒有登錄：
立即登錄
申請(qǐng)職位
有時(shí)候，一次不猶豫的投遞，恰恰成就了一次超完美的面試。 