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岗位职责
1、监督到厂原辅料抽检，对检验结果进行记录和保存，并对抽检结果负责。
2、对生产全过程实施实时质量监控，对各类质量问题进行排查和信息收集。
3、编辑整理质量文件并对执行情况进行跟踪、评估和反馈，对评估的真实性和客观性负责。
4、质量数据记录、收集工作，对数据完整性、真实性、客观性负责。
5、对出厂成品抽检和判定的结果负责。
6、对工艺流程中存在的质量薄弱点进行排查和评估，并出具解决方案。
7、对不合格品的处置工作进行跟踪、记录，并形成文件记录进行保存。
任职要求
1、食品质量相关专业，大专以上；
2、5年以上食品或质量相关工作经验，有乳企工作经验者优先考虑；
3、善于分析问题并能提供解决方案；
4、积极乐观的团队合作者；
5、能够根据重要性合理分配工作并处理压力。